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眠っていたデータから新たな付加価値を

                               

ホテル内レストラン運営に新たな収益を 〜「調理委託モデル型 クラウドキッチン」とは?

コロナウイルスによる緊急事態宣言の再開・延長など、引き続きホテルマーケットを取り巻く環境は不安定な状況である。その中でも、ホテル経営における収益アップに寄与する新しいサービスをホテルバンク編集部で独自調査を行う。 今回、紹介するのはフードデリバリービジネス大手の「株式会社出前館」が展開する新規事業の「調理委託モデル型 クラウドキッチン」というサービスだ。

                               

15道県で県民割がブロック割に拡大 他の都府県でも順次検討

観光庁の地域観光支援事業の運用変更に伴い、北海道と14の県にて、「県民割」から「ブロック割」に拡大されている。

                               

GoTo再開は「県民割拡大後」国交相発言

斉藤鉄夫国土交通相は 15 日に行われた記者会見で、「Go To トラベル」事業について、県民割の対象を拡大した後に全国で再開すると発言した。

メトロエンジン、業務のDX・自動化を実現する「オートプライスモード」を開発

人工知能・機械学習を活用したダイナミックプライシング事業などを手掛けるメトロエンジン株式会社は、「メトロエンジンレベニューマネジメントツール」に新機能「オートプライスモード」を装備した。

レベニューマネジメントとダイナミックプライシングの関係とは

ホテル経営に大きな影響を与える「レベニューマネジメント」。最近では、ホテル・航空業界をはじめ、小売業界でも注目が集まっている。また、昨今レベニューマネジメントに加えて「ダイナミックプライシング」に関心を寄せる企業も増えている。そこで、レベニューマネジメントとダイナミックプライシングの関係についてホテルバンク編集部で調べてみた。

  • 全国

  • 海外

  • ビジネスホテル価格高騰の実態 — 全国ADR分析と出張コスパ最強10県

    指定なし

    投稿 : 2026.04.27

    2026年に入っても、出張族の財布を直撃する「ビジネスホテルの値上げ」が止まらない。全国平均ADR(販売価格の平均)は2026年4月時点で¥15,000と、コロナ禍前の2019年4月(¥11,000)から36%以上も上昇している。なぜここまで上がったのか、そしてどの都道府県が今でもコスパ良く泊まれるのか — ホテルバンク編集部が、メトロエンジンリサーチの公開価格データ47都道府県分(N=7,121...

  • 東京・名古屋・大阪・福岡の平日ADR徹底分析|ビジネス需要の戻り具合を可視化

    2026年4月、国内ホテル市場は前年同月比で大きく上昇している。観光庁「宿泊旅行統計調査」が示すマクロ指標と、メトロエンジンリサーチが集計したOTA公開価格データを照合すると、4大ビジネス都市(東京・名古屋・大阪・福岡)における回復スピードは決して一様ではない。本稿では平日(火水木)と週末のADRギャップ、ホテルタイプ別の価格変動、売切率の推移を切り口に、ビジネス需要がどこまで戻ったのかを定量的に...

  • GW2026最速売切ファミリーホテル特集:3月までに6,106軒が消えた背景と来年の予約タイミング

    指定なし

    旅行スタイル

    投稿 : 2026.04.27

    2026年のゴールデンウィークを家族で過ごそうと、4月下旬になってホテルを探し始めた方は少なくないだろう。しかしながら、ファミリー向けに4名以上で泊まれる客室は、すでに大半が販売停止に近い状況にある。本記事では、メトロエンジンリサーチがOTA等で公開価格と在庫推移を継続的に収集している国内ホテル約9,500軒を対象に、「いつ時点で売切れ近くなったか」を時系列で分析し、人気エリア・価格帯・宿タイプを...

  • 京都市新宿泊税1ヶ月:京都ADR前年同月比+18.6%、価格帯はハイクラスへシフト

    京都府

    投稿 : 2026.04.26

    2026年3月1日、京都市の新しい宿泊税が施行された。従来の上限1,000円から最大10,000円へと、最高額帯では実に10倍に跳ね上がる大幅改定である。OTA等の公開価格データを集計したところ、施行前後で京都の宿泊プラン構成は明確にハイクラスへシフトしており、市場価格は前年同月比+18.6%まで押し上げられた。一方、隣接する大阪・奈良への需要流出を示すシグナルは現時点で限定的であった。本稿では、...

  • GW2026直前の駆け込み需要|リードタイム別ADR動向分析

    指定なし

    季節・イベント

    投稿 : 2026.04.26

    2026年のゴールデンウィーク(4/29〜5/6)開幕まで残り3日。レベニューマネージャーやホテル投資家にとって、いま最も気になるのは「直前のリードタイムでどれだけ駆け込み需要が積み上がっているか」「どの価格帯が売れ残り、最終値下げの対象になるか」という点であろう。本稿ではメトロエンジンリサーチが収集する4都市(東京・京都・大阪・北海道)のOTA公開価格データを用い、4/26時点におけるGW202...

  • 観光庁2026年1月速報深掘り|外国人比率50%超え定着の東京と日本人需要が薄まる地殻変動

    観光庁が2026年3月31日に発表した「宿泊旅行統計調査(2026年1月・第2次速報)」は、見出しの数字以上に重要な構造変化を含んでいる。延べ宿泊者数は前年同月比-7.0%、日本人-3.3%、外国人-15.3%と全体的に減速したものの、その内訳を都道府県別に分解すると、まったく異なる2つのトレンドが同時進行していることが分かる。本稿では2024年1月・2025年1月・2026年1月の3年分の都道府...

  • 中国メーデー5/1-5/5連休|訪日-60%下でも『労働節予約』は伸びるか OTA価格で検証

    2026年の中国「労働節」は5月1日(金)から5月5日(火)の5連休である。1月の訪日中国人が前年比-60.7%、3月は-55.9%と中国市場の急減速が続くなか、中華圏インバウンド依存度の高い大阪・京都・北海道・東京の主要4エリアで実際にホテル価格と在庫消化はどう動いているのか。メトロエンジンリサーチのデータをもとに、労働節期間(5/1-5/5)の販売価格と販売プランの売切率を解析し、「-60%」...

  • GW明けの「谷」は3日で回復|4都市ADR日次推移と母の日効果を検証【2026年5月】

    ゴールデンウィーク(GW)の喧騒が終わると、ホテル市場は一気にクールダウンする。2026年は5月6日(水・振替休日)が最終日で、翌5月7日(木)から通常営業が再開される。しかしながら、週末に向けて再び需要は持ち直し、5月9日(土)には週末需要が回復、5月10日(日)には母の日が重なる。本記事では、東京・大阪・名古屋(愛知)・福岡の主要4都市について、GW直後の5月7日から11日までの日次ADR(公...

  • JTB旅行意向23.4%は本当か?OTA予約データで検証するGW2026の実態

    指定なし

    季節・イベント

    投稿 : 2026.04.26

    JTBが2026年4月2日に発表したGW旅行動向見通しによると、旅行意向を示した消費者は23.4%(前年比+2.5pt)、総旅行者数は2,447万人(前年比101.9%)と、堅調な需要が見込まれている。しかしながら、消費者調査と実際の予約行動には常に乖離が存在する。本記事では、メトロエンジンリサーチの公開価格データ(主要6都府県・約8,800施設)を用いて、JTBの消費者調査数値と実際のGW期間(...

  • GW2026 北海道ホテル価格分析|ニセコ+29%、売切率急上昇の背景

    北海道

    季節・イベント

    投稿 : 2026.04.25

    ※価格は2名1室利用時の1室あたり料金(税込)。データはOTA等の公開価格を集計したもの。 2026年のゴールデンウィーク(4月25日〜5月6日)における北海道の宿泊価格を分析した結果、道内全体の平均宿泊価格は前年同期比+7.7%の¥35,700となった。なかでも倶知安町(ニセコエリア中心部)ではGW期間平均で前年同期比+29.1%、ピーク日(5月2日)には+35.2%と突出した上昇を記録している...

  • 「ザ・プリンス キタノ ニューヨーク」12月1日開業:伝統の日系ホテルをリブランド

    海外

    新規ホテル情報

    投稿 : 2023.10.31

    (出典:ザ・プリンス キタノ ニューヨーク) 西武・プリンスホテルズワールドワイドは、12月1日に米国ニューヨークで「ザ・プリンス キタノ ニューヨーク(英語名:The Prince Kitano New York)」をリブランドオープンすると発表した。このホテルは、50年の歴史を有するニューヨーク唯一の日系ホテル「ザ・キタノホテル ニューヨーク」であり、西武・プリンスホテルズのフラッグシップブラ...

  • 紅葉遅れも国内旅行は好調、海外は台北が急浮上!近畿日本ツーリストが発表する秋の旅行ランキング

    指定なし

    インバウンド

    投稿 : 2023.10.26

    近畿日本ツーリストの秋の国内旅行販売高は、昨年と比較し約178%と非常に好調である。一方、猛暑の影響で紅葉が遅れるため、紅葉の名所である京都などのエリアは販売が鈍化している。また、海外旅行の動向に目を向けると、物価の高騰や円安の影響を受け、安くて近い東アジア圏が人気を集めているのが特徴である。

  • トルコ、宿泊施設6156軒でサステナビリティの検証・認証:環境と文化の双方を守る取り組み

    海外

    ホテル関連ニュース

    投稿 : 2023.10.18

    トルコは、緑豊かな森、美しい砂浜、透き通るターコイズブルーの海、そして象徴的な文化・歴史遺産を持つ国である。トルコ共和国大使館文化観光局によると、アンタルヤ、イスタンブル、ムーラ県の主な宿泊施設6,156軒でサステナビリティの検証・認証が行われた。これは、国を挙げたサステナブル・ツーリズムプログラムの導入の結果、トルコが世界の中で最もサステナブルな旅行先のひとつとして位置づけられるようになったから...

  • 新時代の旅行者の心を掴む”体験”への投資と”SNS” :アジア太平洋地域の旅行意識調査結果

    海外

    インバウンド

    投稿 : 2023.09.28

    訪日旅行・観光予約No.1プラットフォームであるKlookは、アジア太平洋地域の12市場2400名を対象に旅行に関する意識調査を行った。日本政府観光局の統計によれば、2023年8月の訪日外国人観光者数は、新型コロナウイルスが蔓延する前の2019年同月比85.6%であるという。特に中国人観光客の動向が注目される中、Klookの調査は、ミレニアル世代とZ世代の旅行に関する意識に焦点を当てている。

  • 韓国からの日本観光ブーム:韓国人が最も訪れたい都市の1位に東京

    指定なし

    インバウンド

    投稿 : 2023.09.20

    (出典:Booking.com) 世界最大級の宿泊予約サイトであるBooking.comが、2023年の韓国の大型連休である秋夕期間に韓国の人々が最も検索した旅行先をランキング形式で公開した。このランキングによれば、韓国人が最も訪れたい都市の1位に東京が選ばれ、2位以下にはパリ、大阪、福岡、ローマという結果であった。興味深いことに、上位5位以内に日本の都市が3つもランクインしており、韓国からの日本...

  • オーストラリア・ケアンズ観光局、最新動向発表:世界自然遺産とオーバーツーリズム問題への挑戦

    海外

    新規ホテル情報

    投稿 : 2023.09.15

    ケアンズ観光局は、2019年のオーストラリアへの日本からの旅行者数が45,7852名であり、そのうちケアンズエリアへの観光客が全体の24%を占めていることを報告した。2023年6月の時点で、観光客数は2019年と比較し、70%の回復を遂げている。日本からの直行便も増便され、輸送力は29%増加している。(出典:ケアンズ観光局)

  • ヒルトン、韓国のソウル・パンギョに「ダブルツリーbyヒルトン」ブランドで初進出

    海外

    新規ホテル情報

    投稿 : 2023.09.14

    (出典:ダブルツリーbyヒルトン・ソウル・パンギョ) ヒルトンは、韓国にて「ダブルツリーbyヒルトン・ソウル・パンギョ」を開業した。このホテルは、韓国の京畿道南部エリアで初のフルサービスホテルとして、ホテル部分が4月11日、レジデンス部分が6月13日にオープンしたものである。「ダブルツリーbyヒルトン」ブランドのポートフォリオにおいて、全世界で660軒以上、アジア太平洋地域では約100軒を数える中...

  • アジアへの意欲高まる:2023年夏休みの海外旅行、旅行手配の方法やアプリ活用の実態

    ナイル株式会社が運営するスマートフォンユーザー向けアプリ情報メディア「Appliv(アプリヴ)」は、2023年の夏休みに海外旅行を計画する10~60代の人々に焦点を当て、アンケート調査を実施した。この調査は、新型コロナウイルスに関する制限緩和後の海外旅行の傾向と、それに伴う旅行者の行動や意識に関するものである。

  • 「The Night’s Young」と「行楽ジャパン」が中華圏マーケティングで力を結集

    指定なし

    インバウンド

    投稿 : 2023.08.31

    株式会社The Night's Youngは中華圏インバウンドマーケティングを手がける株式会社行楽ジャパンと業務提携を行った。この提携の目的は、中華圏マーケティングに関する日中両国のPR・マーケティングの協力体制を強化し、行楽ジャパンが提供するマーケティングサービスの販売代理としての合意を結ぶことである。

  • アメリカン航空「2022サステナビリティレポート」公表:SBTi認定と顧客満足度の最高更新

    海外

    新規ホテル情報

    投稿 : 2023.08.29

    (出典:アメリカン航空) アメリカン航空が公表した「2022サステナビリティレポート」は、同社の持続可能性に対する戦略や取り組みの進展が詳細に報告されている。気候変動、乗客およびチームメンバーの安全、人材、カスタマーサービスといった主要なサステナビリティの課題への取り組みが特に強調されている。

               

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